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セージとローズマリー

いずれも代表的なハーブですが、草ではなく樹木です。

生葉や乾燥葉を魚料理・肉料理に使います。

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ひまわりと亜麻の競演

フォルケッタ農園のひまわりが満開になりました。亜麻の実も文字通り亜麻色に変わり、黄色のひまわりと美しさを競っています。

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