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セージとローズマリー

いずれも代表的なハーブですが、草ではなく樹木です。

生葉や乾燥葉を魚料理・肉料理に使います。

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わさび菜

わさび菜はもともと西日本が産地ですが、近年、北海道・伊達市でもハウス栽培されています。フォルケッタ農園でも昨年から始めました。適度な辛みがあり、サラダにアクセントをつけます。

長沼ジャンボにんにく入荷してます(*´꒳`*)

フォルケッタで一年中使ってます、長沼薮田さんのにんにくは巨大(O_O)取れたばかりのにんにくはまだ半乾きなので、とてもジューシー♫バーベQに丸ごとホイル焼きはサイコーですよ〜！店頭にて小売してます♪( ´θ｀)ノ

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