シェフの親戚から毎年色んな野菜が送られてきます♪ 真竹、ゴーヤ、水ナス、サツマイモ。どれもこれも無農薬だったり、天然モノだったり！嬉しいかぎり。 6月21日のキャンドルナイトももうすぐ。 北海道の旬野菜だけでなく、九州か […]

来月のビッグイベントのお誘いです！ラ・フォルケッタが応援している札幌の原発避難者団体「チーム☆OK」が来る9月14日（日）ラ・フォルケッタの野外ステージですてきな舞台を繰り広げます！メインステージはラ・フォルケッタおなじ […]

pasta lunch antipast 自家菜園のちっちゃなタマネギのローストが登場。 ちっちゃくてもお味は立派。タマネギ本来の甘さがとろりんこ☆です。