フォルケッタ農園ではいまトレビスが収穫期を迎えています。トレビス（種苗会社によってはトレビノとも呼称）はイタリア原産のチコリの一種でホロ苦く、サラダに入れたり、肉料理の付け合せに使います。外見は紫キャベツに似ていますが、 […]

冬季限定メニューは終わり、4月から選べるランチセットのプリフィックススタイルになりました。 お楽しみに♫

お料理編～♪ 今年も人気のパスタ。 「お肉とやさいのラグーソーススパゲティ」 ピッツァは人気の3種類。 「ピッツァマルゲリータ」 「4種のチーズのピッツァ」 「いろいろきのこのピッツァ」 特製おつまみもおたのしみください […]