いま（6月下旬）フォルケッタ農園ではハウスから露地野菜へと切り替わっています。サニーレタスほか数種類のレタスが採れ出しています。いま旬なのはアスパラ菜で、これはアブラナ科のトウ立ちしたつぼみと茎葉を食べます。店ではパスタ […]

今年もお待ちかねフォルケッタの楽しい野外イベントのご案内です。 少し先ですが、どうぞスケジュール帳にチェックしてください♪ 秋空ガーデンパーティ&HONEYLIVE 【日時】2013年9月29日（日）　12：00 […]

江別出身の歌い手佐藤翠れんさんの コトバの個展と歌のLiveのご案内です。 しっとりとした翠れんさんの世界感が 晩秋の夜にそっと寄り添って広がります。 ゆったりとコトバと歌に耳を傾けながら ラ・フォルケッタ特製のテーブル […]