ビニールハウスの野菜の収穫もすっかり終わって さみしい冬・・・・ですがなんとこんな寒さのなかで元気に みずみずしく育まれたおいしい野菜があるんです！ それが新篠津産冬のアスパラです～ フォルケッタでは新篠津村の新居農場さ […]

フォルケッタゆかりの作家たちによるグループ展のご紹介です。 のっぽろへ移転してくる前の年、さっぽろでの最後の展覧会として始まったぽろぽろ展、 第1回目はのっぽろへ羽ばたく意気込みと さっぽろとのお別れと6年間の感謝を込め […]

シノトの極太アスパラのソテー～アンチョビチーズソース～バゲット添え ホワイトアスパラと新玉ねぎと生ハムの菜園野菜のフレッシュサラダ