いやぁ〜GWは忙しかったですな！ お越しいただいた皆様　ありがとうございます！ 残念ながら　満席にてお食事できなかった方も多数おられたようで… 「これに懲りずに　またのお越しをお待ちしております（スタッフ一同 […]

6月にかわいらしい赤い実がみのるジューンベリー 北海道では実がつくのは少し遅れますが フォルケッタのジューンベリーは今が花盛りです 可憐な花の後には甘酸っぱい美味しいベリーがたくさん収穫できるのです デザートのチャームポ […]

フォルケッタ農園のビニールハウスに3月19日に播種したサラダ系の野菜が、いまどんどん採れています。秋に大量の牛糞堆肥を入れたので、土はホカホカ、追肥として尿素の水溶液を少しやるだけで十分です。野菜が美味しいとテントウムシ […]