道産平目とウドとズッキーニそら豆のフリット 厚田産真ダコと宗谷産ホタテと山菜とアスパラのあたたかいマリネ 道産豚バラと野幌産ワラビのトマト煮込みソース手打ちタリオリーニ

わたしたちの愛すべき町♪江別の冬のお祭り「えべつスノーフェスティバル」にフォルケッタも江別の味代表（？！）として出店することが決まりました！ 特製のあったかスープパスタ、とろりんチーズリゾット、ほっとするホットワインなど […]

本格的な有機農業をめざして牛糞堆肥を大量に調達しました。