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プチぷよとレタスたち

プチぷよとは渡辺採種場が開発したトマトの一種で、フォルケッタ農園のハウスでも栽培しています。つやがあり皮は薄く中はゼリー状で、味はサクランボのようです。そのまま食べてもよし、サラダに加えてもよしです。 レタスもサニーだけ […]

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畑に小鹿が侵入

フォルケッタ農園に最近、鹿が出没しています。子供たちは「バンビだ」と喜んでいますが、農産物の一部が食害にあっています。

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ひんやりスウィーツ♪ラ・フォルケッタのドルチェ

いよいよ夏がやってきましたね!北海道の短い夏、フォルケッタで満喫しませんか?食後にはおたのしみ♪ひんやりデザートを召し上がれ~♪ デザートメニューは日替りです。うれしいドリンク付き! (写真はイメージです。) フォルケッ […]

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亜麻って何ですか?

江別市西野幌の「ラ・フォルケッタ」の畑にいま亜麻がきれいに咲いています。しかし残念なことに亜麻に関心を示す人はほとんどいません。お客さんに「亜麻が咲いていますよ」と言っても、必ずかえってくる答えは「亜麻って何ですか」とい […]

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畑の亜麻が咲き始めました

フォルケッタの売りである畑の亜麻(実取り用)が咲き始めました。7月中旬までが見ごろですが、昼過ぎには散ってしまいますので、11時半までにご来店ください。

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★フォルケッタのライブイベント★

♪いよいよ久しぶりのハニーライブが近づいて来ました。心地よい音楽聞きながら、夕暮れのゆったりしたひととき、ワインやお料理も楽しめます。ライブチャージ+1drink+前菜付16:00オープン2ステージ(時間未定)♪間にお食 […]