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ズッキーニの初収穫

かぼちゃの一種で、地中海地方が原産地です。 輪切りにして焼いたり、炒めて食べるのが一般的で、最近、日本でも良く食べられるようになりました。 農園のハウスと露地で栽培していますが、朝夕収穫しないと、すぐ巨大化します。

⭐️キャンドルNightディナーご予約賜り中⭐️

6月24日土曜6時より、 今年も夏至に一番近い土曜、キャンドルの燈のステキな夜がやってきます♫ スタッフ手作りキャンドル灯して その日だけの特別メニューで、お料理がはじまります。 お料理は昨年のものですが、 写真撮り損ね […]

⭐️菜園野菜販売中⭐️

フォルケッタ農園は、只今レタス系野菜が最盛期!店頭に販売してますよ♫ 今日はお客様のご要望で、畑から直接お分けしました(^^) パクチーに春菊もつけて〜^ ^との声。直ぐに採りたて無農薬新鮮野菜をどうぞ〜٩(^‿^)۶ […]

⭐️ツツジが満開⭐️

フォルケッタのお隣のお庭はとても素敵です。 春には福寿草やエゾエンゴサク、二輪草など森の中のように咲いております。只今はツツジが満開でとても華やかです。 フォルケッタで食事の前や帰りにでも覗いてみて下さい(^^) ご自由 […]

チマ・サンチェ

サンチェは焼き肉に巻いて食べるのが一般的ですが、サラダなど多くの料理に使えます。葉っぱを搔きむしって収穫するので、一株でかなり楽しめます。フォルケッタ農園には20株ほどあり、店頭販売しています。

第3サンデーおとぎよみ☆お芋植えたよ!

昨日の日曜日は5月の第3サンデー恒例のお芋植えでした にわか雨は午後三時のお芋植えにはすっかり晴れて みんなでお芋さんを植えることができました 8月の収穫がたのしみです お芋を植えたら「まるさんのおとぎよみ」 いろんな赤 […]