自然卵 公開日: 2017年4月14日更新日: 2017年7月18日著者: testeytastカテゴリー: フォルケッタ農園&食材 ラ・フォルケッタで使っているタマゴは、江別市八幡で平飼い養鶏を実践している「まーむのさと」の自然卵です。農場の名称は「夢を満たす」という意味だそうです。昔おばあさんが行なっていた庭先養鶏の延長として、ともかく地元のエサで鶏を育てようという夢を持ち、江別産の規格外小麦・大豆(煮る)を主原料に米ぬか、くず野菜などで自給飼料をつくっています。平飼いですから鶏は健康で、卵の味も抜群です。飼養羽数2000羽の小規模養鶏ですが、スローフードにこだわるフォルケッタも応援しています。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 関連 関連記事 16 ひまわりと亜麻の競演 フォルケッタ農園のひまわりが満開になりました。亜麻の実も文字通り亜麻色に変わり、黄色のひまわりと美しさを競っています。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2016年8月16日更新日: 2017年7月18日著者: testeytastカテゴリー: フォルケッタ農園&食材 まるさんのおとぎよみでお芋植え! 恒例の「まるさんのおとぎよみ」(紙芝居に読み語り・工作遊びや季節のイベント)! 五月はみんなでフォルケッタ畑にじゃがいもさんを植えますよ! ふかふかあったかい土に芽吹いたお芋さんをやさしく植えましょう。 ↑こんなお芋さん […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2018年5月14日更新日: 2018年5月14日著者: La Forchettaカテゴリー: フォルケッタ農園&食材, まるさんのおとぎよみ 12 わさび菜 わさび菜はもともと西日本が産地ですが、近年、北海道・伊達市でもハウス栽培されています。フォルケッタ農園でも昨年から始めました。適度な辛みがあり、サラダにアクセントをつけます。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2017年4月12日更新日: 2017年7月18日著者: testeytastカテゴリー: フォルケッタ農園&食材 この投稿へのコメント コメントはありません。 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 新しいコメントをメールで通知 新しい投稿をメールで受け取る Δ この投稿へのトラックバック トラックバックはありません。 トラックバック URL
16 ひまわりと亜麻の競演 フォルケッタ農園のひまわりが満開になりました。亜麻の実も文字通り亜麻色に変わり、黄色のひまわりと美しさを競っています。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2016年8月16日更新日: 2017年7月18日著者: testeytastカテゴリー: フォルケッタ農園&食材
まるさんのおとぎよみでお芋植え! 恒例の「まるさんのおとぎよみ」(紙芝居に読み語り・工作遊びや季節のイベント)! 五月はみんなでフォルケッタ畑にじゃがいもさんを植えますよ! ふかふかあったかい土に芽吹いたお芋さんをやさしく植えましょう。 ↑こんなお芋さん […] 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2018年5月14日更新日: 2018年5月14日著者: La Forchettaカテゴリー: フォルケッタ農園&食材, まるさんのおとぎよみ
12 わさび菜 わさび菜はもともと西日本が産地ですが、近年、北海道・伊達市でもハウス栽培されています。フォルケッタ農園でも昨年から始めました。適度な辛みがあり、サラダにアクセントをつけます。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 公開日: 2017年4月12日更新日: 2017年7月18日著者: testeytastカテゴリー: フォルケッタ農園&食材
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