ラ・フォルケッタのこども会 最終回お料理編

こども会では、おとなのお料理だけでなく、子供たちにも、年齢にあったお料理を提供しております。
まずはベビーちゃんの離乳食です。
       じゃが芋のニョケッティ えだまめとにんじんの二色ソース
               いちごとバナナのヨーグルト和え


      とろとろでやわらかく、ベビーちゃんパクパク食べてくれました。
         (バター、牛乳、クリーム、甘味は使っておりません)
                       
               ~2歳から6歳までの子供メニュー~ 
        サラミのピッツァ じゃが芋のサラダ  自家製プチパン
   写真には有りませんが・・・  小えびとほうれん草のトマトクリームのパスタ

         フルーツとマスカルポーネのジェラード
  
              * 就学前のお子様はすべて無料です。
                     ~大人メニュー~ 
           槍イカとホタテのタルタル 江別産のチコリと共に
            アジの自家製スモーク トマトのマリネ添え
                  白レバーのムース  他


          
               残念ながら、写真を撮れなかったのですが・・・・・。
          ベビーちゃんや子供達にもピッタリな江別産ポロネギのスープ    
                  当店大人気の四種のチーズピッツァ
むむむ!!!復活、土鍋ラザニア(札幌でのフォルケッタでの冬のオススメメニューでした)
            現在、夜のメニューにも登場しております。お問い合わせあれ。

パスタはもちろん手打ち。ミートもお店でミンチした道産牛。底の部分がカリカリしてアツアツ美味しい!
      留寿都産もち豚のロースト 新篠津産冬アスパラとじゃが芋のガレット
すごくジューシーで柔らか豚、もちろんお子様もご一緒に。 
同じく特選素材、伏せ込み法で作られた冬のアスパラ。春に比べやわらかく甘みがあります。江別産のチコリやポロネギも同様、地元の冬野菜たちもメニューに登場。
  一日目  ガトーショコラとリンゴのコンポート マスカルポーネのジェラード
  二日目  マンゴープリン フルーツとサバイヨーネソース
デザートは二日間で内容をかえております。どちらも普段のフォルケッタメニューに登場しております。
****************************************
あらら、おなかいっぱいになったこども達はまたまた遊びに夢中。

キッズコーナーは大賑わい。あたらしいお友達もいっぱい出来たね。

おとな達はワインを片手にの~んびり。

親同士で育児についての情報交換なども出来たようです。

にぎやかな二日間を終えて、フォルケッタのスタッフも皆さまと同じ
ファミリーの一員になったようなあたたかなだんらんのこども会となりました。
雪深い中をお越しいただいたご家族の皆さま、ほんとうにありがとうございました!

さてさて、次回のこども会は緑あふれる季節に、自家菜園の獲れたてやさいを
ふんだんに使ったお料理をご用意してまた皆さまとたのしいひとときを過ごしたいと思います。
どうぞお楽しみに~。

この投稿へのコメント

コメントはありません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

この投稿へのトラックバック

トラックバックはありません。

トラックバック URL